焼けたよ~~♪

2007年 9月 30日

今日で9月も、終わりですね。
明日からは、10月です。
少しずつ、大好きな冬に近づいていくはずなんですが・・・
まだまだ、半袖で過ごしてます
さて今日は、予告?してたように
パンを焼きました。
教室でも、基礎の中級がそろそろ終わりに近づいてます。
基礎の上級の初めの、授業は「オリジナルパン」に
なってます。
今まで習った生地や成型でオリジナルを作ります。
その練習?組み合わせ?の、確認の為
焼いてみました。
生地には、金曜日に買ってきた胚芽小麦を使用。
中に、具材を入れたかったので
今回は、ポテツナにしました。
(味付けは、塩・ブラックペッパー・マヨネーズ)
じゃがいもは、ゆでる時間短縮のため
「マッシュポテト」を使用。
トッピングは、チーズです。
んで、出来上がったのが ↓ です

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お買い物~~

2007年 9月 29日

随分と涼しくなりました。
朝・夕は・・・
桃治朗さんの、散歩に行ってもあまり汗をかくことが無く
心地よい風を体に感じてます。
昨日の話しですが・・・
ワタクシ。久しぶりに  ひとりで
浜の町までお買い物に、行きました。
(なので、晩ご飯を作るのは放棄しました)
何を買ったかは、内緒ですが・・・
満足の行くお買い物でした
2番目の目的を、果たす為次なるところへ・・・

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久しぶりに・・・

2007年 9月 27日

お月様。
今日も、きれいですね。
また、見とれてしまいそうです
そんな今日は、ご近所の魚屋さんに
きれいなすり身があったので、晩ご飯のおかずは、
すり身揚げ。 にしました
(そのまんまですね・・・)

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あれから・・・

2007年 9月 26日

昨日のお月様。
きれいでしたね。
ブログを書き終えた後、あまりのきれいさに
1時間近く、空を見上げてました。
そしていろんな事を考えてました。
これからの自分自身のことを・・・
私は、どんな風に生きて行きたいのだろう??ってね
普段こんな事は、あまり考えないけど昨日のお月様を
見てたら、自然とそんな事を考えてました。
でも・・・
考えても・考えても・・・お月様は答えをくれません
どんな風に生きて行きたいか・どんな人間になりたいか
自分で道を、見つけるしか方法はないのです。
誰かに頼る訳でも無く・・・
30代最後の年。残すとこ3ヶ月。
うかうかしてられません。
自分探し・自分磨きに精を出してまいりましょう。

秋ですね。

2007年 9月 26日

まだまだ、暑い日が続いてますが・・・
今日の長崎地方、心地よい風が吹いておりました。
そんな今日は、 火曜日 そう、パン教室の日です。
(ありゃ、12時を廻ってしまってる・・・)
でも今日は、いつも習ってる先生がお休みの為
私も、お休みしました。
しかし、担任の先生が夜の教室に移るので
最後に、教わりに行ってきました。
(今までは、時間が合わず教えてもらった事ありません)
とは言え・・・

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Where am I?

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