ふわとろ・・・♪

2008年 12月 14日

風が強かったけど・・・暖かったです。
昨日は、ちょっぴり贅沢をして「やきにく」を食べに行ったので
今日は冷蔵庫の中にあるもので・・・晩ご飯を作る事に
買い置き・作り置きが嫌いな私の冷蔵庫の中は・・・
たまねぎ・にんじん・えのき・ウインナー・たまご。
それと、手羽中?があるだけ・・・(汗
料理が 不得意 な私はしょ~じき悩みます
んで、↓これにした。
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穴が開いてしまいましたが、「ふわとろオムライス」
今回は、ご飯がべちゃってならないように
炒めた具材に、トマトピューレ・コンソメで味付け。
その後、ごはんを投入。味を見てお塩を少々。
美味しくいただきました~~
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たまごもふわふわに出来ました。

朝からはりきって・・・。

2008年 12月 10日

今日は、暖かな1日でした
明日もまた、こんなお天気だと嬉しいな♪
今日は、珍しく朝からはりきって「超豪華?なサンドイッチ」を作った。
本当は、自分で焼いたパンで作りたかったけど・・・
そこまでの時間は無く、近くのパン屋さんで調達。
嫌いじゃないけど、あまり好んで食べないサンドイッチ。
たま~に食べると美味しいね
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チキンカツ・たまご・インスタントスパゲッティ。
こんどは、ごぼうサラダなんかを挟んでみようかな~~。

うきはのかき。

2008年 12月 5日

夜半にかけて、平地でも雪?が降り・積もるらしい・・・
とは言え、5cmほどらしいです。
めっちゃ冷え込んできました。冷凍庫の中のような長崎です。
昨日「浮羽の柿」が、お歳暮として贈られてきました
(私宛ではなかったけど・・・)
おすそ分けで3玉頂きました。
福岡県浮羽市?は、柿の産地としても有名です。
そんな柿・・・福岡にいたころはよく食べていたけど
長崎に来てからは、すっかり遠のいてます。
なんでかな~~?
贈答品としての柿だからか、かなり大きめのものです。
直径10cmほど?かな。
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さっそく食後の、デザートとして頂きました~~
ちょっぴり硬かったけど、甘くて美味しかった^^v
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んん?この、SNOOPYのボールは・・・?

おいしかった~~。

2008年 12月 2日

今日は、休み。
いつもなら、お昼は外に食べに行くのですが・・・
今日は、先日焼いてきた「シードコルプ」を使って
サンドイッチにしてみました
とは言え、初めてのアニスシード。
どんな味に焼きあがってるの分からないので、ベーコンも目玉焼きも
味付けは、控え見にしてみました。が、思いのほかあっさり味だったので
ちょっぴり、心残りとなりました。
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もしも、次回があるならば・・・
具材の味付けはしっかり!!

12月だ~~!

2008年 12月 1日

今日から12月ですね。
1年経つのが、早い事早い事。
気を引きしめて、過ごしていきましょうかね
そんな今日。長崎地方快晴でした
でも・・・。風は冷たいです。
冷蔵庫の整理もかねて、鍋にしてみました。
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「鍋焼きチャンポン」です。
おうどんが食べたかったのですが、野菜が思いのほかたくさんあったので
チャンポンに変身。
体も温まり・・・美味しかったです
昨夜は、21時ごろから「お芋アンパン」を焼いておりました。
発酵方法を少し変えたので、時間がかかり(手際の悪さも手伝い・・・汗
今日は、眠いです
でも、朝から美味しくいただきました~~
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