2008年 12月 16日
今日は、朝からばたばたとしてましたが・・・ お休みだったって事もあり、お昼からはおうちでパン！を楽しみました。 今日のパンは、「胚芽入りミニ角食」 8ｃｍほどの、型を使って焼き上げるのですが ２次発酵が甘く、きれいな角は出てくれませんでした でも、渦巻きはきれいに出てくれました お毒見は、明日の朝です。 サンドイッチにでもするかな～～。
