☆　パンな生活　☆

天気予報どおり・・・。
昨日は、雪となりました。とは言え・・・積もることはなかったですけどね。
今日も、寒い長崎です
朝から、みょ～にお腹がすいてたのではりきって？パン２枚・シリアル（ヨーグルトかけ）を
たいらげた私。
お昼は、お腹すく事もなく・・・
３時ごろになって、「ぐぅぅぅ～～う」となるお腹。
頂き物の、ケーキがあったのでそれを食べる事に

レアチーズケーキ♪
初めて食べるケーキでした。なんでって？？？
チーズクリームの上には、上品な甘さの生クリームがたっぷり
でも、お正月のご馳走？で疲れた胃には、ちょっぴり重かったです（涙。

週末は、雪の予報が出ているこちら長崎です。
冷え込んではいるものの、月明かりです
昨日の話ですが・・・。
今年初のパン教室に行ってきました。焼いてきたパンは、「バタートップ」

バター４０グラム・卵黄２個分・卵２６グラム。
かなり、リッチな生地です。居残りを覚悟で望んだ「バタートップ」
終わってみたら、時間内（２時間の授業）で終わってました。
お毒見はまだなのですが、タマゴサンドにでもして食べてみようと思います
クープを入れた後、バターを乗せて焼き上げるので「バタートップ」です。

仕事始めの私・・・。
今日は、例年になく忙しかったです。
何でだろうか？？まっ、忙しいことはいいことです。
だって・・・。お休みは、食っちゃ寝食っちゃ寝を繰り返しておりましたので
動かないと・・・
ってな訳で、
２０９年も、お付き合いのほどよろしくお願いします。
めざすところ。
「どんな時も、笑顔を忘れずに！！」
「初心を忘れず、気持ちよく仕事をする」
そして「たくさんのパンを焼く」
いやなこと・辛い事。たくさん待ち受けてると思いますが
２００９年が終わる頃には、「笑顔で頑張った」と思えるように・・・。
また、何か１つでもいいから成長してたいね
さあ！笑顔を忘れずに頑張るぞ～～