☆　パンな生活　☆

１日中雨が降ってる、こちら長崎です
制覇したＤＶＤを返しに行ったついでに、映画でもいてこようかと思ったけど
目がしょぼしょぼしてて、辛かったので
今日は、おうちｄｅぱん　を、楽しみました

初の４００ｇのお粉で焼いてみました。いやぁ～手捏ねで４００はきついね
パン教室では３００～３５０ｇぐらいしか捏ねたことがなかったからね、疲れたよ
荒熱が取れたから、半分から割ってみた！

こんなもんかな～　側面と底の焼き色が、かなり薄いような気がする。
まっ、美味しそうだから、よし！とします

お昼過ぎから、青空が戻ったこちら長崎です
そんな今日は、お仕事がお休みだったので
久しぶりにパン教室に行ってきました＾＾同じテーブルの方とも
沢山お話できて楽しく２時間過ごしてきました。
焼いてきたパンは、カフェロール。生地にコーヒーを練りこみ
焼きあがったあとに、コーヒー味のアイシングを施します。

きれいなマーブル状に出来なかったので、コーヒーいっぱいな生地とそうじゃない生地と・・・。
ナカナカ上手くはいかないです
まぁ～　アイシングで上手く誤魔化せたかな
明日の朝にでも食べてみます＾＾

昨夜からの雨も上がり、快晴！　とは言えなかったけど
お天気よかった、こちら長崎です
そんな今日は、久しぶりにパン教室へと・・・
焼いていたパンは「スパイシートマト」
ドライトマト・べーコンを荒引き胡椒で、味付けし
ハート型に形成して焼き上げます。生地には、トマトピューレが練りこまれてます

生地が、べたつき捏ねるのに苦労したけど
何とか時間内に終わらせることが出来ました。
出張もひと段落着いたので、これからは、時間が許す限り焼きに行こうと思います

今日の長崎。気持ちいいよ～～
ちょっと風は冷たく感じるけど、薄着で大丈夫です。
そんな今日は、珍しくパン教室に行ってきました。
今日まで、お休み。明日３月から、お仕事再開します。
わがままを言えるのも、今日までなので行ってきたのですが・・・。
初めての日曜日受講。なんだかいつもの火曜日に比べると、人が多く
汗かきながら、生地捏ねてました。今日のパンはコレ

ベリーチーズクリーム。
パンの中央には、クリームチーズとブルーベリージャムが乗っててケーキみたいなパンとなってます。
でも、思ったよりカロリーは低く　２０１キロカロリー　となってます＾＾
あとから１個食べてみよう

今日も、寒いです。長崎は・・・
そんな今日はおうちにこもって、おうちｄｅぱんを楽しみました
しかも、２種類。

ツナマヨコーンとフランクフルトソーセージチーズです。
久しぶりに焼いたから、むっちゃ手際が悪くて・・・。
でも、なんとか焼き上げました

明日のお昼に「パンランチ」で楽しみます＾＾