☆　パンな生活　☆

明日は、雨になるのでしょうか？？
気圧の変化？それとも風邪のせい？？頭が痛いです
この度、めでたく　おうちで手作りパン　が
１周年を迎えました
きっかけは、ふと目にした１冊の雑誌でした。
たしか・・・
「初めてでもできる簡単パン作り」
そんな、特集だったかと記憶してます。
「めんどくさ～～い」が、口癖でもある私が珍しく
「おもしろそ～」って、興味を持ち、とりあえずは小麦粉・イースト・スケッパーを、購入。
雑誌とにらめっこしながら、焼きあがったパンを見たときは
思わず泣いてしまいました。
それから、暇を見つけてはおうちでパンを焼いていたのですが
言ってる意味が分からず、涙して・・・
成型がうまくいかず、涙して・・・
そんな時に出合ったのが、今通ってるパン教室です。
本を見ながら、うまくできる事もあるでしょうが
やはり誰かに、教えを請うって言うのは必要だったようで・・・。
この前の休みに、きっかけとなった雑誌を見てみた。
１年前は、チンプンカンプンだった用語・成型が
「簡単じゃん！」って、思えるんですね。
今度の休みにでも、きっかけとなったパンを焼いてみようと思います。