つかれた～～。

2009年 10月 23日

今日もいいお天気でした
先日作ったかぼちゃの煮物が売れ残ってたので
「かばちゃコロッケ」に変身させてみました
煮物から、コロッケにしたことはなかったので
どうしたもんかいな～～？なんておもいつつ
つなぎに片栗粉を少しいれ、揚げてみた。
これが思いのほか成功し、１個味見をしたら美味しく出来上がってました。
今日のお弁当のおかずに登場
IMG_3114.jpg
ちょっと分かりにくいけど、黄緑色の葉っぱのピックに刺さってるやつです