☆　パンな生活　☆

今日の長崎。お天気よく気持ちよかったです。
お仕事は、都合により休みだったけど・・・。
黒服の行事事におわれ、疲れました。
昨日お買い物に行った時、完熟トマトが１玉（L玉ぐらいの大きさ）￥９９だったので
トマトジュースでも作ろうと思い、５玉購入！
福岡にいた頃は、よく母が作ってくれてたのですが
長崎に来てからは、ナカナカ完熟トマトがなかったり・高かったりして
作る機会も、少なくなってました。
んで、作り終えたのがこれ↓

出来上がりすぐに頂きました
ちょっぴり水っぽかったけど、美味しく頂きました～～

今日の長崎・・・
昼前から雨が降り出しました。この時間は上がってるようですが・・・
明日も雨なのでしょうか？？せっかくの休みなのにな・・・
冷蔵庫の中がいっぱいになるのが嫌いな私。
とは言え、ほんの少しの買い置き食材はあります。
今日のお昼はそんな買い置き食材を使って、ワンプレートランチ？風に仕上げてみました

コンソメと黒コショウで味付けをした、ピラフ。
作り置きの豆腐そぼろが入った、オムレツ。　（ちび～っとこげちゃいましたが・・・）
鶏肉団子（市販品）。かなり濃い味付けなので特別な味付けはなし。
んで、プチトマト。
急いで作った割には、かなり満足いく出来上がりでした＾＾
右手首を痛めて以来・・・。
おうちパンを楽しんでません 明日のお休みにでも負担をかけない配合？で
楽しんでみようかな～～！と、思ってます♪

なんだか・・・久しぶの登場です。
このところ、忙しくお仕事をさせてもらってます
体がついてこないときもありますが・・・このご時世。ありがたいことです＾＾
もともと家事全般が苦手（大嫌いな）な私は
忙しいってことを理由にして、手を抜いてます。
でも。
ココ最近は、忙しいながらも食事だけは何とか手を抜くことなく頑張ってます。
買い置きをしておいた物でなんか作ろう！！って
ことでこんなん作ってみました

ポークピカタ？とポトフ風スープ・とうふそぼろ丼。
メニュー的には・・・統一感がないですが（汗。
忙しく仕事をした後に、自分で作ったご飯を食べると元気も出てきます
さぁ。明日からもがんばるぞぉ！！

いつの間にか、１月も過ぎ去って・・・早くも２月２日。
２月から忙しくなるので、これまたあっという間に過ぎ去っていくんでしょうな。
そんな今日は、おうちでたこ焼きパーティーを開催しました
（と言っても、参加人数は相方さんと私だけですが・・・）
お好み焼きは、よく晩ご飯として登場するのですが
たこ焼きは、初めて。
今回は、あげだま・ねぎ・タコ。シンプルな具材で楽しみました。

粉・ソースも美味しく、お店の味のようでした
しかし・・・作りなれてないたこ焼き。
うまく丸にならず、いびつな形のたこ焼きとなってしまいました。

でもこのたこ焼き器って、いろんな物焼けるよね
ホットケーキミックス使って中にはチョコチップ入れたり
お菓子も焼ける～～。
今度は、ホットケーキミックスを使って中にはなにか入れて焼いてみよう！！
上手に丸く焼くには、練習あるのみですね

寒いの～～
うっすらと、ほんとにうっすらと積もった雪。
道路は溶けたけど、車のフロントガラスには・・・。
そんな日は、暖かい物を食べるに限る！！ってことで
シチューにしてみました

サラダは・・・。思いつきで作った？ので見栄えは・・・ね。
ご飯ではなく、バタール（フランスパン）にしてみました。
とは言え・・・。自分で焼いた訳じゃないけど
シチューによく合ってて、美味しく頂きました
そー言えば、最近、おうちパンを楽しんでないな～～
今度の休みにでも、頑張って焼いてみよっかな＾＾