☆　パンな生活　☆

風が強かったけど・・・暖かったです。
昨日は、ちょっぴり贅沢をして「やきにく」を食べに行ったので
今日は冷蔵庫の中にあるもので・・・晩ご飯を作る事に
買い置き・作り置きが嫌いな私の冷蔵庫の中は・・・
たまねぎ・にんじん・えのき・ウインナー・たまご。
それと、手羽中？があるだけ・・・（汗
料理が　不得意　な私はしょ～じき悩みます
んで、↓これにした。

穴が開いてしまいましたが、「ふわとろオムライス」
今回は、ご飯がべちゃってならないように
炒めた具材に、トマトピューレ・コンソメで味付け。
その後、ごはんを投入。味を見てお塩を少々。
美味しくいただきました～～

たまごもふわふわに出来ました。

今日から１２月ですね。
１年経つのが、早い事早い事。
気を引きしめて、過ごしていきましょうかね
そんな今日。長崎地方快晴でした
でも・・・。風は冷たいです。
冷蔵庫の整理もかねて、鍋にしてみました。

「鍋焼きチャンポン」です。
おうどんが食べたかったのですが、野菜が思いのほかたくさんあったので
チャンポンに変身。
体も温まり・・・美味しかったです
昨夜は、２１時ごろから「お芋アンパン」を焼いておりました。
発酵方法を少し変えたので、時間がかかり（手際の悪さも手伝い・・・汗
今日は、眠いです
でも、朝から美味しくいただきました～～

雨になりました。
明日も雨かな～～？また寒くなるね
寒い季節が大好きな私は、嬉しいばかりです。
あまり、お肉って好きじゃないのですが・・・
たま～に、食べたくなります
そんな日はガッツリいただく事にしてます。とは言え・・・塊牛肉は大嫌い。
って事で、カルビ肉をチョイス。
こんなんなりました～～

焼肉のたれ・豆板醤・砂糖・少しのしょうゆ・がらスープのもと。で、味付け。
ピリ辛で、美味しかったで～～す
でも・・・・・・・
と～ぶん、お肉はいりません

幾分やわらいだ気もしますが・・・
寒いです。
って、ことで今日は鍋にしてみました

ご愛用の鍋の中身は・・・

キャベツ・ウインナー・にんじん・ジャガイモ・玉ねぎ。
お出汁は、市販品を使わせていただきました。
洋風のスープのもとだったので、ポトフ風に仕上げてみました
体も温まり、美味しく頂きました。
残ったスープは、明日のお昼におじやにでもしてみます。
これからの季節。土鍋が大活躍ですね。

ちょこっと久しぶりです
お天気よい日が続いてます今日は、お布団を干しました。
先日のお休みに、車を飛ばして　「佐賀市」　にある産直市場に
行ってきました。
朝早くに出かけてので、ゆっくり見て回れました。
購入した物は、もちろん「焼きたてパン」「お野菜」
その野菜のなかで、面白い物を見つけました。
その名前、「プッチーナ」佐賀で生産されてるようです。

生で食べてもよし！
炒めてもよし！！　　って、事で私はパスタの具材にしてみました。

プッチーナのほかに、ベーコン・パプリカを入れ、オリーブオイルで炒め
塩・粗引き黒コショウで味を整えて、出来上がり
我が家では、「パスタ」と言えば「ミートソース系」が多いのですが
こんなパスタもよいですね