☆　パンな生活　☆

お昼間は、気持ちよい天気でしたが・・・。
夕方から少し曇ってきました
明日は、お天気崩れるのでしょうか？？
今日はお休みだったので、恒例のパン教室です。
私の通うパン教室（クッキングスタジオ）では、１０月からパンの基礎
が大幅リニューアルされました。
すでに、基礎が終わってる私は再契約ってことで
通うことにしました。　（だって・・・美味しそうなメニューばっかなんだもん）
その基礎今日が第１回目。楽しんできました。

美味しそうでしょ～～
カボチャとパプリカのガレット。

また、楽しみが増えました

台風。来なくて一安心です。
進路にあたるかたは、今後お気をつけくださいね。
さてワタクシ。朝はパンを食べております。
と言うか、３食パンでも平気なんですが・・・
そこで、コレクション化してるのが
パンに塗るもの。バターだったり・ジャムだったり。
でも、しょ～じき飽きてくる事もあり困ってます
じゃぁ、ごはんにすれば！って、感じなのでしょうが
でも、パンが食べたいの
なので、こんな物を今つかってます。

１回分の、ジャム。
夏休みに訪れた、フィンランド・ドイツの　ホテル　からいただいてきたもの
使ってしまったら購入する事は出来ないのですが
しばらくは、楽しめそうです。
ってか・・・
みみっちすぎ・・・？？買えよ！！ってか

台風。避けることは出来ないようです
直撃ではないようですが、１９日９時ごろにはこちら長崎にやってくるようです。
その影響でしょうね？今日は、久しぶりに蒸し暑かったです。
お休みを利用して・・・
久しぶりに、　「おうちでパン」　を楽しみました。
Ｓｏｆｔ　Ｃｏｍｐｌｅｔ　Ｂｒｅａｄ
のつもりでした　しかし・・・コンプレ（全粒粉）を、切らしており
出来上がったのは、Ｓｏｆｔ　Ｒｙｅ　Ｂｒｅａｄ
そうです、またもライ麦パン。

でも、課題だった「クープ」もきれいに入ったので（開いたので）よしとしときます

明日の朝が楽しみです。

なんだかんだといっても・・・
秋は、そこまで来てます。
この時間（１９時前）心地よい風がお部屋の中に、入ってきます
でも、お昼はやはりまだ夏。
暑かったです。そんな暑い中、久しぶりにパン教室に行ってきました。
多分、２・３ヶ月ぶり
まっ、お仕事も忙しかったし、仕方ないですね。
また、空いた時間に通うとしましよ。
今日の、パンは「チョコマーブル」

左右対象にはなりませんでしたが、チョコレートのよいにおいが
漂ってきます
チョコも、トリュフなどにまぶしてあるようないいものを使ってますので
スィートチョコなのに、さほど甘さを感じません。
しかし・・・
カロリーを見て驚き。
ワンホール　１７４４
８分の１カット　２１８
やはりチョコ。侮れません・・・

今日の長崎・・・
お天気よかったです久しぶりのお日様でした。
さっき、桃治朗さんのお散歩に出かけたら夜空には、星が戻ってました。
今日は休み。
いつもお世話になってる、パン教室の「１ＤＡＹレッスン」に行っていました。
メニュ～は、「豆腐はちみつパン」
その名のとおり、生地に豆腐を練りこみ焼き上げます。
２種類焼いたのですが、どちらも砂糖・バターなどは使わず
ごま油（白いやつ）を入れるだけ。
黒ゴマが乗っかってるほうには、豆乳クリームを入れてあります。
これまた簡単で・・・レンジで「チン」約２分ほどで出来上がり♪
とってもヘルシーなパンとなっております。