買ったものの・・・

2008年 3月 31日

なんだか冬に逆戻りしたかのような、肌寒さでした。
風邪がぶり返さないように・・・気をつけねば。
パン教室に通いだして、もうすぐ1年が経とうとしてます。
はじめの頃は、言ってる意味が分からなかったり
1人だけ作業が遅かったり・・・
いろんなことがありました。
でも、何時の頃からか
先生の手を煩わせることも少なくなり、自信もついてきました。
最近は、アレンジをしたり・・・
そんな中、出合ったのが↓この2冊のレシピ本。
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パン教室のレシピばかりを、焼いてても面白くなかったので
購入したのですが・・・
本すら開く暇がない状態です。
いや、パラパラとは見た。
でも気に入ったパンを、焼くまでは至ってない状態です。
材料(混ぜ込む具材とか)揃えてるのに。
風邪引いたり・出張だったり・帰ってきた後の雑用処理だったり・・・
ナカナカ、おうちでパンを焼いてる暇がない状態です。
忙しくお仕事ができる事は、シアワセな事なのですが・・・
ちょいとばかし、ストレスがたまってます
パン教室にもいけてないし・・・
でも、明日は久しぶりにパン教室に行ってきま~~す。
家事を放棄して・・・

出張。

2008年 3月 29日

かなり・・・久しぶりです。
みたびお江戸に出張に行ってました。
今回も、2008 A・W の展示会に行く為ですが・・・
仕事を、さっさと終わらせ
東京の街を楽しんできました
今回訪れた街は、「自由が丘」「表参道・渋谷」
自由が丘では、某メーカーの直営店を観察に行く為だったのですが
ナカナカ見つけることができず・・・諦めました
その代わり、いろんな雑貨屋さんを見つけ・見てまわる事ができました。
長崎に、雑貨屋さんがないわけではないが・・・
いろんな物を買ってきた。でも、持ち帰ることができないので配送を頼んだ。
明日には、届くはず
そして、パンも沢山食べてきました
前回の出張で食べ損ねた「LE BIHAN」の
ベーコンエピ・エスカルゴ?・ブリオッシュオランジュ?
美味しかったです。
アンデルセンの、ピザパン・キノコのピザ
カフェデンマルクで、全粒粉で焼かれた食パンをつかったエビとツナのホットサンド。
どれもこれも美味しかった。
今度は、夏ごろに行きますが・・・
またお腹いっぱい、パンを食べてこよう
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おやつも、たくさん
展示会のお土産や、購入した物、買ってもらったもの・・・
これまた、楽しみで~~す。
ちびっと・・・太ったかも・・・

いちご番茶。

2008年 3月 21日

ぽかぽか日和の、長崎です。
でも・・・今日の朝は少し寒く感じました。
本格的な春はまだ先ですね。
そんな今日の、おやつは・・・
パン教室のマスタークラスで、 12月 に焼いてきた「クグロフ」です。
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実は、昨日冷凍庫の中身を整理してたら出てきました。
自然解凍をして、とりあえずにおいを確かめた。
・・・?大丈夫そう。って、事で今日のおやつとなりました
甘い物を食べる時は、濃い目のコーヒーで頂くのですが
今日は、先日東京出張の際に購入したお茶で頂く事に
東京駅の、「えきなか」で購入したのですが。。。
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「いちご番茶」珍しくないですか??
しかも、お気に入りの「まめぐい」に包んでもらう事ができます。
(別料金なんですけどね。)
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(注:たばこは比較の為においてるだけですよ~~)
こんな感じです。
封を切ると、ほのかに「いちごのにおい」がします。
あまりお茶は飲まないのですが、久しぶりのお茶は美味しかったです。
こんどまた東京出張があるから、何か買ってこよう
いちご番茶のほかには、抹茶入り玄米茶とマヨネーズ味のあられを購入しました。
あられはすでに、消化されてます

むふ。

2008年 3月 19日

今日は、少し肌寒く感じました。
3月も後半とは言え、まだ雨が降ると寒いですね。
さて今日は、18時からパン教室に行ってきました。
実に、1ヶ月ぶり。
こんなに、間隔をあけたことが無く
先生からも「めずらし~~」と、声をかけられるぐらい・・・
でも、風邪を引いていたので仕方がないですね。
まっ、の~んびりがんばります。
今日焼いてきたパンは、「ノアレザン」
久しぶりに「リーンな生地」で、扱いにくかったです
そんな扱いにくい生地の中に、「胡桃・サルタナレーズン・カレンズ」の3種類が入ります。
生地に対して練りこむドライフルーツの量が多く、これまた生地に遊ばれてるようでした。
苦戦しつつも、何とか発酵・成型が終わり
いよいよ焼きの時間。
ここで、2時間の授業が終了・・・
久しぶりすぎて、のろかったのかな??
後は焼くだけだったので、一旦授業は終わり
先生は、次なる授業へ・・・
久しぶりに行って、お土産も沢山頂いて帰ってきました~~
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なんだか、パンが沢山。
シアワセです

おきなわ~~

2008年 3月 18日

雨が降ってきた、長崎地方です。
明日も・・・雨なのかしら??
今日は、お休み。パン教室も時間が合わず、お休み。
んで、久しぶりに浜の町までお買い物に出かけた。
買ってきたものは・・・
これ
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パンです。
今日は、おうちでパンを焼く予定だったのですが・・・
予定変更。
久しぶりの浜の町を楽しみました♪
すると、「沖縄物産展」なる物を発見。
行ってみた。
今日が初日てこともあり、かなりの人出でした。
私は、「シフォンケーキ」と「オーダーメイドのバスソルト」を購入。
シフォンケーキは、1カットずつの販売でしたが5カットで¥1050という値段に負け
黒糖・紅いも・マンゴー・琉球紅茶・シークワーサーをチョイスした。
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明日の朝・おやつの時間が楽しみです

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