今日は、仕事がお休みなので・・・。
料理教室に行ってきました。1ヶ月に1回のお楽しみです
作ってきた物は
とろみ餡の海鮮包み焼きそば。ほか3品
焼きそばの中は、このようになってます。
見た感じ鳥の巣みたいだね!!なんておしゃべりをしながら試食をしてました^^
杏仁豆腐は、あまり食べた事ないけど・・・。とっても美味しかったです
滑らかプリンのようでした
おうちで全て作るのは、時間的に無理があるだろうけど
焼きそばだけは作れるようになりたいです。
先生曰く・・・。
横浜中華街に包み焼きそばを出してくれるお店があり、とても美味しいらしいです
横浜中華街の味??
2010年 8月 10日
ち~ず焼き
2010年 7月 6日
今日は、梅雨の中休みなのでしょうか??
雲が広がってましたが、雨降ることはなかったです
昨日の話なのですが・・・。
相方と2人。「たこパ」を開きました。
と言っても、タコ焼きじゃなくチーズ焼きなんですけどね
我が家で「たこパ」を開く時は、必ずと言っていいほど
たこは使いません。相方も私も嫌いじゃないんだけどね~~
画像は2回目の焼きなので、きれいに?丸くなってますが・・・
1回目の焼きは、とてもじゃないけどお見せする事は出来ません
美味しかったけどね~~
今度の「たこパ」は、何を入れようかな~~
ハワイア~ン♪
2010年 6月 8日
もうすぐ、入梅しそうな気配の長崎です
あじさいが一番きれいに見える季節へと、移って行きます。
そんな今日は、料理教室へと行ってきました。
メニューは「ロコモコ」そのほか3品。
思いのほか簡単に出来る、グレイビーソースがとっても美味しかったです
ハンバーグも、ひと手間加えるだけで、ふっくらジューシー!
おうちでも、作って楽しまなきゃ
李錦記。
2010年 5月 14日
今日も、いい天気です~~
張り切って、朝からお布団干しました。
ふかふかのお布団が楽しみです^^
さて、昨日の話ですが・・・。
お使いごとが発生した為に、仕事が終わった後、街まで行って来ました。
と、書けばかなり遠くに感じるでしょうが・・・。
ココ長崎は、(我が家から)20~30分ほど歩けば駅前や街に行けます。
まぁ~日頃の運動不足を解消ってところでもありますね
そうそう、お使いごとの帰りに、ぶら~っといろんなお店をのぞいてきた。
100円ショップの前を通ったら、店頭にいろんな(見たことない)お菓子が並んでたので
ついつい、入ってみる事に・・・。 お菓子は買わなかったけど
おもしろい食品を見つけました。コレなんですけどね
鶏がらスープはよく見かけますが、とんこつ白湯スープは、初めて見ました。
どんな味か興味があったので、即買い。
今日の晩ご飯のスープにでも、使ってみます。 覚えてたら・・・報告するね~~!
TRADER JOE’S
2010年 5月 13日
頭いた~~い
お薬でも飲んで・・・はよ寝よ。
最近。はまってる物がある
それは、岩塩です。
今まで、サラダを初めとする生野菜には、Qピーさんのドレッシングなどを
使ってたけど、ある日サラダを食べようとしたら
冷蔵庫になかったので、の減塩をかけてみた。
すると・・・。
塩の味と野菜の味がはっきり分かり、今までにない美味しさを感じました。
ドレッシング(野菜の味が)が、わかんないわけじゃないけど
塩だけだとごまかしが効かないので、余計に美味しく感じるのでしょうね
ミル式なので、使い終わってもまた岩塩を買ってきて
繰り返し使えるのもいいですね
あっ、TRADER JOE’Sって、ところのもので頂きものです^^