くつやのこと お知らせ。

2010年 9月 8日

台風9号。私の住む長崎市内はさほど酷くもなく
過ぎ去っていってくれました。
お知らせです。
くつやは、9月9日から16日までお休みとなります。
研修と仕入れと遅い夏休みをかねて、ドイツに行ってきます。
帰ってきたときには、何か1つでもお伝えできれば!
と、思ってます
17日からは営業です^^

家禽。

2010年 8月 13日

今日も、蒸してました。
時折雨が降る、まるで梅雨時のようなお天気でした。
昨晩。桃のコンポートを味見しようとした時に
相方にも、 少しは 分けてあげようと思い
「コンポートいる??w。って聞いたら「少しならw。って、いうお返事
当たり前じゃと内心思いつつも、澄ました声で「は~~い」なんてお返事
その後、「ところでコンポートって何?w。って、質問を受けたので
「果物をシロップとかお酒で煮たもの」って、説明したけどあってるか心配だったので調べてみた。
すると 「家禽=かきんw。 と、言う耳慣れない言葉を目にした。
調べてみたら・・・。
家禽とは・・・。 肉・卵・羽毛などを利用する為に飼育する鳥の総称。だそうです。
ちなみに、家禽のコンポートもあるらしいです。
赤ワインやらで煮込むんでしょうな~~

冷やしうどん。 画像はなしよ!

2010年 7月 23日

あぢ~~
尋常じゃないよね!この暑さ。
なので、今日の晩ご飯は「冷やしうどん」にしました^^
冷凍庫の中を整理したら、3月に買った(たぶん)讃岐うどんが2玉出てきました
「たべれるかな~~」と心配しながらも、茹でてみたら・・・。
大丈夫のようなので
冷水で洗い、器にとりわけ、本日の具材自家栽培品の青紫蘇と蜂みつ梅干を盛りつけ
冷蔵庫の中へ!! 2時間ほど冷やす事が出来たので
食べる頃には、ひえひえで美味しかったです
出し汁も、と~ぜん冷やしておいたので、なお
食欲はあるんだけど、何を食べたいか分かんない日には
さっぱりしたものを食べてみるのもよいですね^^

収穫^^ 豆トマト。

2010年 7月 4日

IMG_3710.jpg
ベランダで育ててる、野菜の1つに「豆トマト」と言うのがあります。
直径1cmぐらいの小さなトマトです。
今日の朝。5粒ほど収穫してきました。
まだ少し早い物もあったけど、雨ばっかりで、お日様にあたってない割には
甘いトマトでした
もう2~3日すると、また少し収穫できそうです!

はぁ~。

2010年 5月 27日

お昼頃から、青空になった長崎です
気温も少し上がったように感じるけど・・・。肌寒いです。
もうすぐ6月なのにね
・・・さてさて。
昨日の事。晩ご飯の準備をしていたら
包丁で、左薬指を切ってしまった。うっ! と、思ったけど
思いのほか傷は浅く「」も、出なかった。けど
右利きにもかかわらず、ちょっとの傷にもかかわらず
難儀な生活をしています。左手自体あんまり使ってないように思ってたけど
無意識のうちに使ってたのね
あと2~3日難儀な生活だとは思うけど、傷が浅くてよかったです。
今年に入って・・・すでに5回目です。指切るの
あぁ~。切ったのは、指の先端部分です!

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